MENU VINS & SAVEURS

32.00 € (Hors boissons)

42.00 € (Vins compris)

Salade Folle de Gambas et Foie Gras Maison sur son Pain d’Epice
Accord Mets&Vins : Un verre de Pinot Gris Maison Tempé (Alsace)

ou

Assiette de M. Clément composée de Terrine de Veau, Paté de Campagne, Rillette de Porc et jambon serrano et Sorbet à la Figue
Accord Mets&Vins : Un verre du Domaine des Bertrands (Côte de Provence Rosé)

ou

Fricassé de Noix de Saint Jacques aux Girolles
Accord Mets&Vins : Un verre de Chardonnay Domaine A et R Olivier (Bourgogne Blanc)

ou

Assiette de Saumon de Norvège Fumé par nos soins et sa Crèpe Salée, Crème au Raifort
Accord Mets&Vins : Un verre du Domaine les Hauts de Huire (Beaujolais Village Blanc)

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Pavé de Kangourou Sauce Poivre
Accord Mets&Vins : Un verre de Pinot Noir Domaine A et R Olivier (Bourgogne Rouge)

ou

Pavé d'Ombrine et sa Crème de Gingembre
Accord Mets&Vins : Un verre du Domaine les Hauts de Huire (Beaujolais Village Blanc)

ou

Suprème de Poulet jaune au Parmesan et Basilic
Accord Mets&Vins : Un verre de Pinot Noir Domaine A et R Olivier (Bourgogne Rouge)

ou

Pièce de Bœuf Grillé et sa Sauce Forestière
Accord Mets&Vins : Un verre de Château Haut Paravie (Bordeaux Rouge)

ou

Magret de Canard et sa Sauce à la Mirabelle
Accord Mets&Vins : Un verre du Vignoble Charles Tyrand Elegance (Côte du Rhône Rouge)

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Notre Plateau de Fromages Affinés et sa Petite Salade Mélangée (supplément 3.00 €)

ou

Tarte du Jour et sa Boule de Glace Spéculos

ou

Nougat Glacé et son Coulis à la Framboise

ou

Le retour à l'Enfance avec notre Crémeux Carambar

ou

Crumble aux Pommes, Amandes, Canelle et sa Boule de Glace Spéculos

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